Porte clef avec photo – veau

Le terme veau est également utilisé pour certaines autres espèces. Le terme veau est utilisé de la naissance au sevrage, lorsqu’il devient connu sous le nom de veau de sevrage ou veau d’élevage, bien que dans certaines régions le terme veau puisse être utilisé jusqu’à ce que l’animal soit un an. La naissance d’un veau est appelée vêlage. Un veau qui a perdu sa mère est un veau orphelin, également appelé poddy ou poddy-calf en anglais britannique. Les veaux Bobby sont de jeunes veaux qui doivent être abattus pour la consommation humaine. Un veau est un veau gras pesant moins de 330 kg environ et âgé de huit à neuf mois environ. Un jeune veau femelle de la naissance jusqu’à ce qu’elle ait eu son propre veau est appelé une génisse (/ˈhɛfər). Dans le vieil Ouest américain, un veau sans mère ou un petit veau qui coule était parfois appelé dogie (prononcé avec un long o).